Yogyapos.com (SLEMAN) - Gado-gado jadi salah satu hidangan tradisional Indonesia yang banyak sekali digemari bagi para pecinta sayur. Nah buat kamu yang lagi pengen menikmati menu gado-gado khas Jakarta, buktikan saja di Restoran Plat B.
BACA JUGA: Luncurkan Fikih Disabilitas Mental Psikososial: PBNU Ingin Hapus Stigma, Wujudkan Kesetaraan
Tempat kuliner dengan menu-menu khas ini terletak di Jl. Rogoyudan, Kutu Dukuh, Sinduadi, Mlati, Sleman, DIY, tepat di depan Kantor Kalurahan Sinduadi. Tempat ini sangat populer untuk warga lokal dan mahasiswa yang mencari makanan sehat dan praktis.
Owner Restoran Plat B, Indra Gunawan, bercerita, restorannya menyajikan cita rasa gado-gado yang diracik dengan resep berbeda dengan yang lain. Menggunakan aneka sayuran rebus segar, lontong atau nasi, telur, dan disiram dengan saus kacang khas.
"Bumbu gado-gado yang kami racik, ada campuran kacang mete, nah coba bisa dirasakan bedanya dengan gado-gado di tempat lain," sebut Gunawan, Senin (22/6/2026).
Selain menu favorit gado-gado, kulineran ini juga menyajikan menu asinan sayur, asinan buah, batagor, dan soto ayam kampung. Harga dibanderol mulai Rp 3 ribu untuk makanan, dan aneka minuman kisaran Rp 5 - 10 ribu, tentunya sangat memanjakan lidah.
BACA JUGA: Seru! Penyidik Kejari Sleman Laporkan Dugaan Keterangan Palsu Saksi Korupsi Dana Hibah Pariwisata
"Untuk menu gado-gado Rp 35 ribu, batagor Rp 20 ribu, asinan sayur Rp 25 ribu, asinan buah Rp 15 ribu,duduk ada bakwan jagung Rp 3 ribu, lalu kita kasih harga Rp 5 ribu untuk telur pindang, bergedel, sate paru dan sate kikil manis,"bebernya.
Tak hanya itu, pecinta kuliner juga disuguhi fasilitas nyaman, seperti parkir luas dan gratis, toilet resik, ruang representatif kapasitas 96 tempat duduk serta dukungan penerangan yang memadahi. "Kami buka mulai pukul 07.00 hingga 20.00 WIB," sebutnya.
BACA JUGA: 'Jwala Mahambara' Sleman di TMII, Representasi Kobaran Semangat Bumi Merapi
Diungkapkan, pemilihan nama restoran Plat B, bukan tanpa alasan, menurutnya Plat B bermakna nomor polisi (Nopol) DKI Jakarta, lantaran menu yang tersaji khas Jakarta atau kuliner Betawi.
BACA JUGA: Ratusan Peserta Ramaikan Fun Run Islami dan Shafiyah Expo
"Menu-menu kita khas Jakarta, bahkan pada logo kita berani mencantumkan gambar mete, ya karena memang bumbu gado-gado kita memang. Kita ingin melestarikan menu kuliner khas Indonesia," katanya.
Ia pun merasa bangga, restoran yang baru dibuka satu bulan lalu, ternyata mendapatkan sambutan positif pecinta kuliner, salah satunya Slamet Harsono, Owner perusahaan otomotif Sumber Baru Motor.
"Saya baru pertama datang ke restoran Plat B, gado-gadonya enak," ujar Slamet. (Opo)
