Yogyapos.com (SLEMAN) - Fakultas Teknobiologi Universitas Atma Jaya Yogyakarta (FTb UAJY) bekerja sama dengan PT Lautan Natural Krimerindo (Fiber Creme) menyelenggarakan kuliah umum “Healthy Talk & Cooking Demo: A Tasty Take on Wellness, di Laboratorium Pembelajaran Kampus II UAJY, Rabu (21/5/2025).
Kegiatan diikuti oleh 53 mahasiswa dari Program Studi Biologi dan Teknologi Pangan dengan tujuan untuk meningkatkan awareness supaya dapat memperhatikan diri sendiri untuk menerapkan pola hidup sehat. Isu dalam kegiatan ini berangkat dari keresahan masyarakat terkait pola hidup Generasi Z yang menginginkan segala sesuatu praktis, tapi tidak memperhatikan apa yang dikonsumsi oleh individu.
BACA JUGA: Sidang Gugatan terhadap Rektor UGM Ditunda, Advokat Taufik Intervensi
Dalam sambutannya, Wakil Dekan I Fakultas Teknobiologi UAJY Monika Ruwaimana PhD menyatakan sangat mengapresiasi ketika melakukan kunjungan di perusahaan Fiber Creme dan datang untuk membagikan ilmu pentingnya mengonsumsi fiber yang telah menjadi masalah hampir di seluruh penjuru dunia.
“Di UAJY sudah ada program studi baru, yaitu Teknologi Pangan dan di sini mereka hadir sebagai mahasiswa angkatan pertama sehingga potensi untuk mengembangkan produk dan membangun awareness juga sangat besar,” ujar Monika.
BACA JUGA: Pasar Murah Candibinangun Komitmen Pemkab Ringankan Beban Masyarakat
Zefanya, Nutritionist dan Brand Development Fiber Creme mengungkapkan bahwa pada 2019, sebanyak 93,5% penduduk Indonesia tidak mengonsumsi serat makanan yang cukup. Mereka telah memiliki awareness, tapi belum melakukan action untuk menjaga kesehatan pencernaan sehingga akan memengaruhi kesehatan tubuh, khususnya usus sebagai otak kedua.
BACA JUGA: Disdikpora Bantul Sosialisasi SPMB TK, SD dan SMP
“Tujuan kami melakukan kunjungan dan kegiatan ini adalah ingin membagikan ilmu kepada para peserta, khususnya teman-teman Teknologi Pangan berperan mengelola makanan dengan menggunakan bahan yang sehat. Harapannya, teman-teman ketika sudah lulus bisa menjadi pionir untuk memberikan solusi terhadap masalah kesehatan masyarakat melalui produk yang mereka kembangkan,” ujar Zefanya.
BACA JUGA: Sidang Praperadilan Ditunda, Tim Kuasa Hukum Pemohon Kecewa
Setelah sesi sharing, kegiatan dilanjutkan dengan healthy demo cooking untuk menu Ximilu, Chicken Alfredo Pasta, dan Roasted Milk Tea dengan menggunakan bahan-bahan sehat dan bernutrisi untuk tubuh. Kegiatan ditutup dengan pembagian hadiah dan foto bersama. (*/Red)
