Yogyapos.com ( SLEMAN) - Komunitas UMKM Kapanewon Ngemplak menggelar Festival Apem di Padukuhan Wonolelo, Wedomartani, Ngemplak, Minggu (28/8/2022).
Dalam festival yang dihadiri Bupati Sleman Kustini Sri Purnomo ini sekaligus diadakan deklarasi tentang komitmen mengusung Apem sebagai ikon makanan khas Kapanewon Ngemplak dalam rangka meningkatkan potensi ekonomi yang dapat menyejahterahkan masyarakat.
Disamping itu juga diusulkan Kapanewon Ngemplak sebagai sentra apem di Kabupaten Sleman, serta menjadikan apem sebagai menu makanan kecil yang wajib ada dalam setiap suguhan kudapan di Kabupaten Sleman. Deklarasi dibacakan oleh Ketua Forum Komunikasi UMKM Kapanewon Ngemplak.
Bupati Kustini mengapresiasi serta mendukung penuh kegiatan festival apem ini, serta berharap melalui kegiatan ini UMKM dapat lebih berdaya saing dan lebih modern sesuai perkembangan jaman.
“Melalui kegiatan ini, marilah apem kita angkat bersama sama menjadi kuliner yang moderen khas dari Kapanewon Ngemplak. Kita bersama-sama mengangkat potensi di daerah kita, dalam rangka membesarkan UMKM di daerah masing masing,” ajak Kustini.
Kustini juga berkesempatan memberikan penghargaan bagi para penenang lomba membuat apem yang dilaksanakan pada acaea festival tersebut.
Sementara itu Nurhadi salah satu anggota Forum Komunikasi UMKM Kapanewon Ngemplak mengungkapkan, kegiatan ini dimaksudkan untuk mengukuhkan apem sebagai ikon jajanan khas Kapanewon Ngemplak. Sebab apem mempunyai hubungan yang erat dengan masyarakat Kapanewon Ngemplak.
“Setiap acara adat Saparan Wonolelo yang diadakan setiap tahun, biasanya masyarakat membagi apem. Rencananya sebelum acara Saparan Wonolelo akan kita adakan Festival apem terlebih dahulu,” ungkapnya.(*/Agn)
